Geschichte

Im Jahr 2021 entstand die Idee, wieder ein Backhaus in Seligenthal zu errichten. Früher gab es sogar mehrere Backhäuser im Dorf. Sie waren nicht nur notwendig, um für das tägliche Brot, die Kirmes- oder Hochzeitskuchen zu sorgen, sondern waren auch Anlaufpunkt für die Bevölkerung.

Um diese Tradition wieder aufleben zu lassen, haben wir einen Verein gegründet. Mit dem Namen "Haderhölzer Brotschmiede" haben wir zum einen den regionalen Bezug und zum anderen die Handwerkskunst, welche das Backen nunmal ist vereint. Im September 2023 hatten wir genügend EIgenmittel und konnten mit Unterstützung von Fördermitteln ein mobiles Backhaus anschaffen.